Il Rosatum, Vino Bianco alle Rose, è un vino aromatizzato ai petali di Rosa, dall'intenso colore rosso dovuto ai coloranti naturali presenti nei petali stessi. La ricetta originale, attribuita ad Apicio, il rinomato chef del'Antica Roma, prevede di tenere in macerazione per almeno 7 giorni i petali di rosa rossa varietà gallica, in vino bianco. La freschezza e acidità del Trebbiano,  vino scelto per questa ricetta, combinate con il dosaggio sapiente dei pregiati petali, conferisce a questa bevanda un'aroma delicato, floreale e un gusto abboccato e leggermente tannico, che richiama sapori antichi ormai perduti. 

Ottimo sia come aperitivo che come fine pasto, aiuta ad alleviare i disturbi dello stomaco e favorisce la digestione. Si accompagna ottimamente con i dolci e bevuto fresco aiuta ad affrontare meglio le calde giornate estive.

Ingredienti: 

Vino bianco Trebbiano, petali di Rosa, sciroppo zuccherino. Contiene solfiti.

Grado Alcolico:

10,5% vol