Tavoletta di Pura Massa di Cacao
Confezione:
Bustina aderente con logo ed etichetta
Quantità
100 gr
Storia:
Sapori del Borgo Antico è una piccola attività situata a Montebonello, nell' Appennino Modenese, specializzata nella creazione di eccellenze a base di cioccolato lavorato a mano e in modo artigianale. Tiziana, una delle mastre cioccolatiere più conosciute della zona, dà vita ad opere d'arte davvero imperdibili, facendo incontrare la sua esperienza con materie prime d' alta qualità e a Km 0: basti pensare che le nocciole utilizzate per questi prodotti provengono da un noccioleto di loro proprietà situato a Pavullo nel Frignano, a pochi Km dal laboratorio! La conduzione familiare di questa realtà permette un controllo diretto sulle materie prime e sulla genuinità del prodotto finito: perfettamente in linea con la filosofia del nostro progetto!
Descrizione prodotto:
Tavoletta di puro cioccolato Extra Fondente (100%) creata con sola massa di cacao e burro di cacao. Non contiene zucchero aggiunto e assicura un sapore forte, molto intenso e persistente, con retrogusto amaro. Tavoletta artigianale di puro e finissimo cioccolato al latte al 35%, con burro, zucchero e pasta di cacao. Le tavolette di cioccolato che abbiamo selezionato vengono create in un piccolo laboratorio artigianale di una Mastra Cioccolatiera di Montebonello, vicino a Pavullo nel Frignano (MO). La gestione famigliare del laboratorio fa sì che la materia prima utilizzata sia sempre di prima scelta, garantendo un prodotto genuino ed eccellente.
Consigli & Abbinamenti:
Perfetto in purezza, da abbinare a distillati come Rum e Whiskey a fine pasto, come colazione energetica o come base per dolci di cioccolato Extra fondente (tenerina, torta Barozzi).
Etichetta:
Ingredienti & Allergeni:
Massa di cacao,burro di cacao.
Puo contenere tracce di frutta a guscio,lattosio e proteine del latte.
Valori Nutrizionali per 100 g:
Valore energetico 521 g Grassi 54 g Grassi saturi 32,4 g Carboidrati 12,5 g Zuccheri 0,5 g Fibre 14,5 g Proteine 14 g Sale 0,25 g
