Zona di produzione 

Colli Bolognesi

Tipologia

Colli Bolognesi Pignoletto Superiore Classico Docg

Vitigni

Grechetto Gentile 100%

Affinamento

In acciaio e in bottiglia

Colore

Giallo Paglierino tenue, con riflessi verdognoli

Profumo

Fiori Bianchi con sentori fruttati di ananas, mela verde e pera e note aromatiche floreali di fiori bianchi

Sapore

Morbido ma deciso, risulta inizialmente avvolgente e molto fresco e si mantiene cristallino e croccante, con aromaticità delicata ma persistente

Temperatura di servizio

10/12 gradi

Gradazione

7,5% vol° 

Abbinamenti

Ideale con antipasti o primi di pesce, ma anche con la pizza, formaggi freschi, piatti vegetariani o ricette a base di zucca.

Originario delle colline bolognesi, il Pignoletto Classico Superiore Manaresi è un vino bianco realizzato al 100% con uve Grechetto Gentile. Questo vino si distingue per la sua qualità, grazie a un affinandosi attento sia in acciaio che in bottiglia.

Si presenta in un delicato colore giallo paglierino tenue, arricchito da riflessi verdognoli che ne evidenziano la freschezza. Al naso, offre un profumo avvolgente di fiori bianchi, con sentori fruttati di ananas, mela verde e pera, accompagnati da delicate note aromatiche floreali.

In bocca, il Pignoletto Superiore Manaresi è morbido ma deciso. Risulta inizialmente avvolgente e molto fresco, mantenendosi cristallino e croccante. La sua aromaticità è delicata ma persistente, rendendolo estremamente piacevole.

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 gradi. Questo vino è ideale per accompagnare antipasti e primi piatti di pesce, ma si sposa bene anche con la pizza, formaggi freschi, piatti vegetariani e ricette a base di zucca. Con una gradazione alcolica del 7,5% vol, è una scelta versatile e leggera, perfetta per le occasioni conviviali.