Descrizione prodotto:
Direttamente da Ferrara, proponiamo questo pane biscottato che prende la sua forma dalla tipica Cioppa. Questo nome deriva dalla sua forma, ottenuta lavorando due pezzi di pasta sottili e ovali e unendoli al centro formando la cosiddetta "Coppia". Molto friabile, presenta un profumo appetitoso e intenso, un colore giallo oro con venature bionde e un sapore caratteristico e fragrante. Croccante e genuino, si adatta perfettamente come stuzzichino per aperitivi o antipasti e come accompagnamento ai salumi tipici dell'Emilia Romagna. La tradizione ferrarese suggerisce l'abbinamento con la "Zia Ferrarese", un salume a grana grossa aromatizzato con aglio fresco, ma il pane ferrarese può essere consumato anche da solo, condito con un filo di Olio Extravergine di Oliva.
Etichetta:
Ingredienti & Allergeni:
Farina di grano tenero tipo 0, acqua, strutto olio extravergine d'oliva, lievito, sale, emulsionante E472.
Allergeni: Glutine, lievito, E472
Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Valore Energetico 401 Kcal Carboidrati 55 g Grassi 0,8 g Proteine 9 g Fibre 3,5 g
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