Miele Italiano "Castagno" di Montagna - Manfredini
Confezione:
Vasetto in vetro con etichetta e logo
Quantità:
500 gr
Storia:
Nella nostra selezione di prodotti d'eccellenza dell'Emilia Romagna, non poteva certo mancare una collezione di miele di qualità; come produttore abbiamo scelto Apicoltura Manfredini, situato a Pavullo nel Frignano sull' Appennino Modenese, per assicurare un alimento fresco, curato e coltivato lontano da inquinamenti o strade molto trafficate: la salubrità, la genuinità e la bontà di questo alimento, infatti, dipende molto dalle caratteristiche climatiche, ambientali e sociali che lo circondano. Apicoltura Manfredini nasce nel lontano 1922 grazie a Pio Manfredini, vero e proprio pioniere per quanto riguarda tecniche e scelte produttive innovative; di generazione in generazione, in famiglia Manfredini vengono tramandati i segreti e la passione per l'apicoltura, migliorandosi sempre più relativamente a tecnologie e scelte di campo, ma conservando l'artigianalità che li contraddistingue. Proprio questa gestione famigliare dell'azienda fa sì che tutto il processo produttivo sia estremamente curato e tradizionale: una vera e propria chicca, immancabile nel nostro progetto!
Descrizione prodotto:
Il miele di castagno che vi proponiamo viene prodotto nella zona montana di Modena, ben lontano da smog e inquinamento: un valore fondamentale per ottenere un prodotto salubre e di alta qualità; è inoltre certificato come Miele di Castagno dell'Appennino Modenese, marchio collettivo della Camera di Commercio di Modena. Presenta un colorazione ambrata più o meno scura con sfumature rossicce/verdastre nel miele liquido e marroni in caso di cristalizzazione; al naso assicura un profumo intenso, aromatico, persistente,pungente, amaro con note di legno secco. Il suo sapore invece è caratteristico, gradevole, agrodolce e leggermente astringente grazie ai tannini. Molto ricco di principi attivi, è un prodotto completo, alleato di salute e benessere fisico.
Consigli & Abbinamenti:
Il miele di castagno che vi proponiamo è perfetto per piatti e ricette gourmet; essendo nutriente ma non particolarmente zuccherino, consigliamo il suo utilizzo con carni e formaggi freschi e stagionati. Ottimo sedativo, viene impiegato spesso insieme al latte caldo come trattamento di tosse, stati febbrili e influenzali.
Etichetta:
Valori Nutrizionali per 100 gr:
Energia 324 Kcal Grassi 0 g di cui saturi 0 g Carboidrati 80,3 g di cui zuccheri 80,3 g Proteine 0,6 g Sale 0,03 g Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce.
