Aceto Balsamico di Modena I.G.P. "Argento" - Acetomodena
Quantità prodotto:
250 ml
Contenuto Confezione:
Aceto Balsamico di Modena Igp in bottiglietta di vetro
Scatola esterna di cartone con logo
Storia :
La zona di produzione dell’ Aceto Balsamico di Modena è racchiusa nelle province di Modena e Reggio Emilia, territori che prresentano il classico clima semi-continentale: inverni rigidi, estati calde ma umide, primavere e autunni relativament emiti.
Tutte queste caratteristiche influenzano in maniera decisiva e fondamentale il processo di maturazione, invecchiamento ed affinamento dell'Aceto Balsamico.
La cottura del mosto d'uva è una pratica scoperta dai Romani, che utilizzavano il prodotto ottenuto come medicinale o in cucina come condimento e dolcificante.Andando avanti con gli anni, Aceto Balsamico e i territori modenesi crerarono un legame indissolubile, che portò all'ottenimento della certificazione Igp nel 2009.
Come produttore abbiamo scelto la Società Agricola Acetomodena, che rispecchia a pieno la nostra filosofia di prodotti genuini, di alta qualità e creati con passione e tradizione. Si trova a Modena ed è circondata da terreni di vite Lambrusco e Trebbiano, coltivati e curati con rispetto, passione e professionalità; all'interno dell'azienda si respira un profumo di vite, filari, balsamico e legni pregiati che, accompagnato ad un innovativo sguardo al futuro, ci ha davvero conquistato.
Descrizione prodotto:
L’Aceto Balsamico di Modena IGP Goccia Argento è sicuramente un aceto pregiato, che assicura un tocco speciale ad ogni piatto.
Ha un gusto perfettamente equilibrato tra l’acidità dell’aceto di vino e il dolce del mosto cotto.
Dona al piatto energia mai eccessiva, risulta essere molto duttile per la sua capacità di adattarsi a molteplici pietanze.
Viene realizzato esclusivamente con mosto d'uva cotto e aceto di vino, non contiene caramello, nè altri coloranti, nè solfiti aggiunti.
Consigli & Abbinamenti:
E' ideale per accompagnare carni rosse grigliate, carni di maiale arrostite, tranci di pesce e verdure alla piastra, ma si adatta bene a qualsiasi piatto della cucina Italiana.
Etichetta:
Ingredienti:
mosto cotto d'uva, aceto di vino
Allergeni:
non contiene solfiti aggiunti
Acidità:
6%
Valori Nutrizionali per 100 ml:
Valori Energetici 286 Kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 66 g di cui Zuccheri 65,9 g Proteine 1,1 g Sale 0,112 g
