A grande richiesta, vi presentiamo un piatto che racchiude tutta la tradizione delle antiche famiglie delle nostre valli. La ricetta, che non conosce compromessi, è preparata con pomodoro italiano e fungo di Borgotaro IGP, ingredienti che ne esaltano il sapore autentico e genuino.

Per gustarlo al meglio, basta riscaldarlo in pentola e condire la pasta:  il piatto è già pronto per essere servito.

Per seguire alla lettera la ricetta tradizionale, consigliamo di abbinarlo a tagliatelle fresche e di completare con una spolverata di parmigiano reggiano. In alternativa, è delizioso anche con una base di polenta, per un piatto sostanzioso e ricco di sapore.

INGREDIENTI: Polpa di pomodoro, acqua, olio di oliva, cipolle, carote, SEDANO, fungo di Borgotaro IGP secco (Boletus edulis e relativo gruppo) 4%, vino bianco, aromi naturali (ortaggi, contiene SEDANO), sale, spezie.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI / PER 100g :

Valore Energetico 307 kJ /74 kcal

Grassi 4,7 g (di cui acidi grassi saturi 0,7 g)

Carboidrati 5,3 g (di cui zuccheri 4,9 g)

 Fibra 2 g 

Proteine 1,6 g

Sale 1.3 g