Truffle Cream with Truffle of Sant'Agata Feltria
Glass package of 80 gr.
Storia:
Acqualagna e i territori che la circondano sono famosi e rinomati in tutta Italia ed Europa come "Capitale del Tartufo", grazie a una situazione climatica e territoriale particolarmente favorevole alla crescita naturale di tartufo di qualità superiore. Trattandosi di un piccolo paese di 4500 persone, ad Acqualagna la raccolta e lavorazione del tartufo non rappresenta soltanto una tradizione, ma è ormai diventato un vero e proprio traino dell'economia del paese; come per Sant'Agata Feltria, anche il Tartufo di Acqualagna deve molta della sua fama alla Fiera relativa, che si celebra tra fine ottobre e inizio novembre, nella quale migliaia di persone accorrono da tutto il mondo per poter gustare questa vera e propria eccellenza.
Descrizione prodotto:
Deliziosa salsa cremosa e spalmabile, dove il gusto del tartufo estivo ( Tuber Aestivum) si sposa con quello dei funghi e delle olive nere, il tutto legato da un filo d'olio extravergine di oliva semplicemente e naturalmente, senza conservanti nè coloranti. Assicura un sapore e un profumo intenso.
Verrà consegnata in confezione di vetro con etichetta e tappo chiuso ermeticamente.
Consigli & Abbinamenti
In cucina è ideale per antipasti, su crostini e tartine per aperitivi o come condimento per pasta, primi piatti, risotti, polenta o come contorno a verdure grigliate o fritte; inoltre non può che essere l'attrice protagonista sulle uova fritte al tegamino o in una fonduta di caciotta vaccina. Prima di andare ad utilizzarla, consigliamo di riscaldarla leggermente in padella.
Etichetta:
Ingredienti & Allergeni:
Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) olio extravergine d'oliva, tartufo estivo 2 % ( Tuber aestivum Vitt.), olive nere, sale, aroma, tracce di scalogno, porro e aglio.
Conservazione:
Dopo l'apertura della confezione, conservare in frigorifero.
Valore Energetico 327Kcal Proteine 3,4 g Carboidrati 1,4 g di cui zuccheri 0 g Grassi 34 g di cui saturi 6,2 g sale 0,74